SOBRE LADY GAZPACHO

I make gazpacho
Lady Gazpacho es una iniciativa gastronómica para compartir una receta familiar y sus beneficios con el mundo.

Summer lover. Sol, mar, amigos, risas, bikinis, fiesta, piel bronceada, vacaciones. El verano tiene muchas cosas. Pero por encima de todas, tiene gazpacho.
Para comer en la terraza. Para llevar en botellita a la oficina o a la playa. Para la resaca. Para una dieta detox. Para nutrir después del deporte.
Amo el gazpacho, solo el casero. Amo el verano.
Por eso quiero compartirlo contigo.

MI GAZPACHO

El gazpacho es una sopa fría mediterránea a base de tomate al que se añaden otros vegetales y se aliña con aceite de oliva.

Se trata de una receta 100% andaluza, que pertenece a mi familia y que quiero compartir con todos vosotros. Mi gazpacho tiene 6 ingredientes cuidadosamente seleccionados:

Tomate
Pimiento verde
Pepino
Ajo
Aceite de oliva
Sal

QUE NO TIENE

El gazpacho se hace en cada casa de una manera. En mi caso, he encontrado el equilibrio sin:

Cebolla: el ajo es suficientemente poderoso para agregar sabor y beneficios.

Pan: así el gazpacho es más vegetal y ligero. A cambio, ofrezco picatostes de pan hechos al horno para acompañar.

Vinagre: Si los ingredientes utilizados son frescos y de calidad, no necesitas vinagre como conservante, pues así se oxida y coge un sabor metálico. Si te gusta el toque d vinagre, puedes añadirle un chorrito o mejor, unas gotas de limón para conservar tu gazpacho en la nevera hasta 3 días.

QUÉ TE APORTA

Este cóctel de vitaminas y minerales para el organismo es una fuente natural de vitamina C, vitamina A y E para la belleza de la piel, hidratos de carbono y algunos minerales como el fósforo, hierro, calcio, magnesio, zinc, potasio y sodio. Además dd fibra vegetal y sustancias antioxidantes como el licopeno, responsable del color rojo del tomate.

El ajo es uno de los mejores anti inflamatorios naturales. Además ayuda a que la sangre se mueva por  el cuerpo expandiendo los nutrientes.

El aceite de oliva es el secreto de la dieta mediterránea, una de las mas nobles grasas vegetales con ácido oleico, cardiosaludable y nutritivo.

Todos estos beneficios con ingredientes frescos y refrescantes. Y además, un gran vaso de gazpacho no supera las 100 calorías.

LADY GAZPACHO

Barcelona. Junio de 2016

LADY GAZPACHO HA FINALIZADO LA VENTA DE PRODUCTO. GRACIAS A TODOS POR VUESTRO APOYO.

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